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说到“网红”,很多人脑海里想到的大概就是通过网络走红的人,但您能想到水果也能成为“网红”吗?这两年有一种农村水果突然在网络上走红,在各种论坛上都能看到人们夸赞它的帖子,称赞它“气死初恋,甜过白糖”,网友纷纷以吃这种“网红”水果为荣。这种水果到底是何方神圣呢?其实它乍一看长得挺像黄瓜,切开后就会知道,里面是黄绿色的瓤,比白糖还甜,你吃过吗?
这种网红水果叫“羊角蜜”,因为它一端细,一端粗,长得形似羊角,又因为特别甜,所以叫羊角蜜。别看羊角蜜长得像黄瓜,它其实是一种甜瓜,它的含糖量比一般的甜瓜要高出许多,糖度可达到26度左右。普通的圆形甜瓜,糖度大概在10-15度左右,羊角蜜的糖度是它们的好几倍。难怪在羊角蜜的产地,农民朋友都说它甜过白糖了,虽说有些夸张,但是这说明羊角蜜真的很甜。
除了糖度很高之外,羊角蜜的口感也相当之好,吃起来酥脆、香甜,连没牙的老太太和小孩都能一口气吃半个。它的皮比苹果皮还薄,吃的时候不用削皮,连皮带籽一起吃更香甜。羊角蜜的营养价值很高,可与西瓜一较高下。除了水分含量和蛋白质含量比西瓜少,其他的维C、含糖量、微量元素均比西瓜高。如今正是羊角蜜上市的旺季,常吃能解暑、止渴、去烦热,是夏季佳果。
在日常生活中多食羊角蜜甜瓜,不仅有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,而且可以起到调节内分泌,加快造血的功效。
羊角蜜在北方地区多有种植,山东、河北、安徽等地出产的羊角蜜品质不错。羊角蜜多为大棚种植,是比较高产的瓜果。每亩地能种瓜苗1500株左右,能多次采摘,一般采摘期为100天左右。尤其是头茬的瓜香味最浓,品质上佳,单个羊角蜜瓜的重量一般在2-4斤,每斤价格能卖到13元,农民种了不忍心吃。头茬的过后,还能继续摘二茬,这时候价格就便宜一些,6、7元一斤也能买到。据一位种植户说:“去年头一批下来,我就卖了45000,到最后卖了80000多块钱。今年雨水、阳光都很好,甜瓜的长相也很不错,收成不会比去年差!”
吃过羊角蜜的北方朋友应该比较多,在南方比较少见到这种瓜,有南方的朋友吃过吗?